اجرای پویش ملی تغذیه سالم با شعار روغن مناسب، غذای سالم، خانواده سالم در مدارس شاهرود

پویش ملی «روغن مناسب، غذای سالم، خانواده سالم» با هدف ارتقای سواد تغذیه‌ای دانش آموزان ، کارکنان و اولیاء دانش آموزان  و کاهش بیماری‌های غیرواگیر همچون چاقی، بیماری‌های قلبی عروقی و سرطان در همه مدارس شاهرود توسط مراقبین سلامت اجرا شد. 

در این پویش در قالب برنامه‌های اطلاع رسانی، آموزشی ، جشنواره های غذای سالم ، مسابقات نقاشی و بازدید از مدارسی که پخت غذا داشتند سطح آگاهی و سواد تغذیه‌ای دانش آموزان  افزایش می‌یابد.

• بهترین روغن زیرو ترانس و فرابکر است.
• ۵۰ درصد افراد بالای ۱۸ سال دچار اضافه وزن و چاقی هستند که علت عمده آن مصرف روغن است
• مصرف چربی را به کمتر از ۳۰ درصد کل انرژی روزانه محدود کنید
• چربی مصرف شده توسط افراد ۲ سال و بالاتر باید عمدتاً اسیدهای چرب غیراشباع باشد.
• نباید بیش از ۶ درصد کالری روزانه از چربی غیر اشباع باشد.