گامی جدید در امنیت غذایی؛ تولید آرد کامل در شاهرود آغاز شد

گامی جدید در امنیت غذایی؛ تولید آرد کامل در شاهرود آغاز شد

با راه‌اندازی نخستین خط تولید آرد کامل در کارخانه آرد سرچشمه شاهرود ظرفیت تازه‌ای برای تأمین نیاز شهرستان شاهرود و نیز نقاط مختلف کشور در حوزه تغذیه سالم فراهم شد. به همین مناسبت دکتر مسعودی و دکتر رودباری معاونین غذا و دارو و بهداشتی دانشگاه به همراه مسئولان اداره غله از این واحد تولیدی بازدید کردند.

در جریان این بازدید مسئولان کارخانه با ارائه توضیحاتی درباره فرآیند تولید، ویژگی‌های فنی و مزایای تغذیه‌ای آرد کامل اعلام کردند که بهره‌برداری از این خط جدید می‌تواند در ارتقای سلامت جامعه و بهبود الگوی مصرف نقش مؤثری ایفا کند.

دکتر مسعودی راه‌اندازی خط تولید آرد کامل را اقدامی مهم در تقویت امنیت غذایی دانست و گفت: توجه به تولید محصولات سالم و باکیفیت یکی از نیازهای اساسی امروز جامعه است و ایجاد این خط تولید در شاهرود گام ارزشمندی در همین مسیر محسوب می‌شود.

دکتر رودباری نیز با اشاره به حمایت اداره غله و خدمات بازرگانی از توسعه خطوط تولید استاندارد افزود: تولید آرد کامل می‌تواند زمینه‌ساز کاهش بیماری‌های ناشی از تغذیه نامناسب باشد و به افزایش ارزش غذایی محصولات کمک کند.

مسئولان کارخانه آرد سرچشمه اشاره کردند که با آغاز فعالیت این خط تولید امکان عرضه پایدار آرد کامل با کیفیت مطلوب برای مصرف‌کنندگان محلی و ملی فراهم شده است.

مشاهده خبر:

https://shmu.ac.ir/fa/news/22395