تأکید کمیته آرد و نان استان سمنان بر ترویج مصرف نان کامل

تأکید کمیته آرد و نان استان سمنان بر ترویج مصرف نان کامل
به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شاهرود، کمیته آرد و نان استان سمنان با محوریت «نان کامل» روز ۲۰ مردادماه در محل استانداری سمنان برگزار شد.
در این نشست که با حضور فرمانداران شهرستان‌های استان، رؤسای ادارات ذی‌ربط و نمایندگان دانشگاه علوم پزشکی برگزار شد، آخرین وضعیت تولید و عرضه آرد و نان و چالش‌های موجود در این حوزه مورد بررسی قرار گرفت.
فرهنگ‌سازی و ترویج مصرف نان کامل از مهم‌ترین محورهای این نشست بود و بر استفاده از ظرفیت رسانه‌ها برای افزایش آگاهی عمومی نسبت به ارزش تغذیه‌ای نان کامل و توسعه عرضه آن در نانوایی‌های استان تأکید شد.
همچنین با تأکید بر اهمیت نظارت بر کیفیت و اصالت نان کامل، بر تشدید بازرسی‌ها و جلوگیری از اختلاط آرد کامل با سایر انواع آرد تأکید شد و مقرر شد با موارد تخلف مطابق ضوابط و مقررات برخورد قانونی صورت گیرد.