بازدید کارشناسان اداره نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو از واحدهای تولیدی نان و شیرینی در کشیک نوروزی

بازرسان اداره‌ نظارت بر مواد غذایی در ایام کشیک نوروزی، با هدف تداوم نظارت مؤثر و بهینه بر کالاهای حوزه سلامت در ایام نوروز، از واحدهای غذایی تحت پوشش معاونت غذا و دارو، به‌ویژه واحدهای تولید نان و شیرینی، بازدیدهای هدفمند و مستمر انجام دادند.
این پایش‌ها با تأکید بر کنترل فرآیند تولید، رعایت اصول بهداشتی، وضعیت نگهداری مواد اولیه، بررسی مقدار تولید و اطمینان از عدم توقف خط تولید، و تطابق عملکرد واحدها با ضوابط ایمنی غذایی، در شرایط حساس و بحرانی کنونی کشور با جدیت پیگیری شد.
خانم دکتر نیازی، مدیر نظارت بر مواد غذایی، با تأکید بر ضرورت استمرار این کنترل‌ها اظهار کرد: با توجه به افزایش سفرهای نوروزی و بالا رفتن تقاضا برای محصولات اساسی مانند نان، نظارت‌ها مطابق روال گذشته اما با دقت، حساسیت و سخت‌گیری بیشتر انجام می‌شود تا سلامت و ایمنی محصولات غذایی برای شهروندان و مسافران به‌طور کامل تضمین شود.